ある日の夕食 大工高野 ミホのひとりごと

みなさんこんにちは。

今日は寒かったですね!師走の寒さだったそうですよ。

これからどんどん寒くなります。我が家では薪ストーブを使っているのですが、そろそろこの冬の初炊きをしようと思っています。

さて、今日は少々胃の調子が悪いと主人が言うので胃にやさしい食事にしてみましたので、写真を載せてみました。

豆腐ハンバーグと茹でキャベツのあんかけ、大根の葉とちりめんの甘辛炒め、長芋とめかぶのサラダ、かぼちゃとたまねぎのお味噌汁に雑穀ご飯です。

先日、息子が風邪でお医者さんに行った時に、お薬を頂きに行った薬局で「お腹に優しい料理のレシピ」という小冊子が置いてあったので、持ち帰ってきたのです。

それを思い出し、参考にした食事です。

寒くなり、空気も乾燥し始め、ウイルスが活発に活動を始めたようですね。

皆さんも、お体にはくれぐれもお気をつけくださいね。

早寝、早起き、手洗いうがい、栄養のある食事を心がけたいものですが、なかなか食事に手をかけられない事が多く、とりあえず雑穀ご飯と具沢山のお味噌汁、納豆で済ませることも度々です。

また、どこかでお食事の情報を得たときにはブログでご紹介させていただきます。

それでは、また次回!

 

 

 

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国分寺市新築工事 お茶室のある家 季節を感じる和室「職人の横顔」 ミホのひとりごと

こんにちは。

昨日の冷たい雨で皆さん風邪などひかれていませんか?

今日は暖かく気持ちの良い一日になりましたね。一週間の始まりにふさわしい一日でした。

公園の木々ももうずいぶんと色づいて来ましたよ。とてもきれいでしたので、またブログにて紹介しますね。

一歩一歩冬へと近づいているんですね。

季節の移り変わりを肌で感じられる季節ですよね。

さて、前回お茶は季節を感じることができることをお話しいたしました。お客様をお迎えするために季節を演出し、お客様に楽しんでいただくのだそうです。また、その季節を心地よく過ごすための知恵がたくさん詰まっているのですね。

国分寺新築「お茶室のある家」では夏になると障子も夏用に衣替えをするのです。夏の演出にももちろんなりますが、風通しを良くする為に写真のような障子にするのだそうです。 普段は皆さんがよくご存知の白い和紙の障子です。

1枚目の写真では職人さんがカンナをかけ扉の閉まり具合を調節しています。1ミリ単位のお仕事です。職人さんの手仕事の美しさにはいつも本当に感動します。

2枚目の写真では畳も入り、とても素敵な空間になりました。現場の前を通る方が「かっこいいね~」と言いながら通られていたそうです。

今の季節は、普通の障子が入っています。家の中にいても季節を感じ、楽しむことが出来る。。。そんな住まい方が本当に素敵だな。。。と施主様とお話しをしていると心から感じます。

暮らしを楽しむ方法をこれからもたくさん教えていただきたいと思います!

とはいえ、これからやってくる寒~い冬がちょっぴり怖い今日この頃。。。寒さに負けないよう、強い体をつくらなくっちゃ。

皆さんも、お体にはくれぐれも気をつけて下さいね。

それでは、また次回!!

 

 

 

 

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ようこそ。。。大工高野事務所兼自宅の玄関   ミホのひとりごと

こんにちは。

雨ですね。よく降りますね。寒いです。

何枚も重ね着をして、腰にはホッカイロをつけて、寒さ対策万全ですが、今の時点でこれで、冬を越せるのかと少々心配な今日この頃です。

先週は次男が風邪で2日間学校を休みました。今、肺炎がはやっているようですね。息子も熱が出て咳がひどかったので、お医者さんを2件はしごしてしまいました。結局ただの風邪だったので一安心ですが、今日は末っ子が咳で幼稚園をお休みしています。元気はいつも通りで、今も後ろで元気に遊んでいます。

みなさんも、どうぞお体にはくれぐれも気をつけて下さいね。

さて、今日の写真は最近植物が増えてきた事務所の玄関先です。少しずつ少しずつ気に入った植物を増やしながら、枯らしてしまわないよう、大切に育てています。

まだまだ植物のことはわからないことだらけなので、お花屋さんに行くと、色々お聞きしてお勉強しています。

玄関ドアは、もう少し明るい色だったのですが、柿渋のワックスを塗り、トーンをおとしてみました。内側には漆喰が塗ってあります。

写真左側の壁には細い木を並べてくっつけ、壁に貼り付けています。一枚一枚の木のトーンが違って面白く、とても気に入っています。

写真右側に飾ってあるススキの穂は、末っ子と野川沿いをお散歩したときに摘んできたものです。

季節を感じられる公園がそばにあるというのは、本当に素敵なことだな。。。と思いながらお散歩をしています。子供たちは銀杏の香りが嫌いだそうで、銀杏の実が落ちていると大騒ぎ。わたしは、銀杏の香りがし始めると秋を感じ、公園でおばあちゃまが袋にいっぱい拾っていらっしゃる姿を見て、すごいなー、、、と美味しい銀杏を想像します。

季節を感じるといえば昨日、国分寺新築、お茶室のある家の施主様からお茶のお話しをお聞きしました。私は全くわからない世界なのですが、茶道はお茶を楽しむことはもちろんですが、季節感を楽しむこともできるんですね。お客様をお迎えするときにお花や小道具、お茶菓子で季節を演出するのだそうです。また、炉も季節によって置く場所や大きさが変わってくるのだそうで、昔ながらの知恵が今でも息づいていて、四季折々の生活を楽しまれていたことが伝わり、お茶にとても興味がわきました。

まだまだ、本当に奥深い茶道のお話しをまた施主様にお伺いしたいと思います。普段の生活にも生きてくる知恵や感性がたくさんあるように感じます。

さて、めっきり寒くなってしまいましたが、寒さの中にも季節感を見つけて毎日の生活を少しでも楽しめれば。。。と思います。この指先の冷たさはどうしましょうかね。

何か良い知恵がありましたら、教えて下さい!

では、また次回!

 

 

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